Vinařství

Můžeme se pochlubit dlouholetou tradicí zpracování hroznů vinné révy. Ročně produkujeme jakostní i přívlastková vína řady běžných i méně tradičních odrůd. Z přívlastkových vín u nás naleznete jak vína kabinetní, tak vína pozdního sběru čí výběry z hroznů.

Preferujeme tradiční výrobu vína s minimálním zásahem do procesu vinifikace. Hrozny nakupujeme od pěstitelů z nejlepších viničních tratí moravské vinařské oblasti, především z vinařské podoblasti znojemské. Pečlivě dbáme na to, aby byl při výrobním procesu zachován typický charakter a vlastnosti jednotlivých odrůd.